Полуфабрикат из мяса гуся замороженный суповой набор, Россия id#1857078
Производитель Собственное производство
Страна производитель Россия
Вид продукции Гусятина
Дополнительные характеристики
Тип Замороженное
Часть мяса Суповой набор
Одним из перспективных направлений глубокой переработки мяса птицы является производство полуфабрикатов. Полуфабрикаты являются одной из наиболее удобных и распространенных форм снабжения населения продуктами питания.
Мясо птицы – это наиболее дешевый источник белков и липидов животного происхождения. Оно обладает приятным запахом и вкусом. Оно обладает не только высокими органолептическими достоинствами, но еще отлично сочетается с различными добавляемыми к нему вкусовыми веществами.
Гусиное мясо отличается от мяса других видов своеобразным отменным вкусом и ароматом. Гусиный жир, практически не содержащий холестерина, обладает высокой биологической ценностью и превосходит по качеству другие жиры. В мясе гусей содержание жира часто превышает уровень белка.
Срок хранения не более 60 суток. Не более 90 суток
Температурный режим не выше минус 12 С, не выше минус 18 С
Полуфабрикат из мяса гуся замороженный суповой набор, Россия