Baratza New Sette 30 Кофемолка профессиональная для кафе, бара, ресторана
id#1621999

Baratza New Sette 30 Кофемолка профессиональная для кафе, бара, ресторана
Baratza New Sette 30 Кофемолка профессиональная для кафе, бара, ресторанаBaratza New Sette 30 Кофемолка профессиональная для кафе, бара, ресторанаBaratza New Sette 30 Кофемолка профессиональная для кафе, бара, ресторанаBaratza New Sette 30 Кофемолка профессиональная для кафе, бара, ресторана
Производитель BARATZA
Страна производитель Тайвань
Назначение Профессиональное
Тип привода Электропривод
Тип кофемолки Жерновая
Объем контейнера для зерен 400.0 (г)
Емкость для молотого кофе Да
Объем емкости для молотого кофе 160 (г)
Регулировка степени помола Да
Номинальное напряжение 120/230 В
Гарантийный срок 12 (мес)
Дополнительные функции и характеристики
Таймер Да
Материал жерновов Металл
Габаритные размеры
Высота 400.0 (мм)
Ширина 130.0 (мм)
Глубина 240.0 (мм)
Вес 3.2 (кг)
Кофемолка Baratza New Sette 30 относится к серии Sette от американского производителя домашних и коммерческих кофемолок, BARATZA (расп. В Беллевю, штат Вашингтон). Sette – это седьмая по счету разработка BARATZA («sette» – от итал. «семь»).
Кофемолка оснащена коническими жерновами 40 мм, чем в принципе напоминает линейку моделей Encore, Virtuoso, Preciso, но на этом все сходство заканчивается: Sette сконструирована под прямой помол кофе, как называют это в Baratza,- «вертикальный путь».
Конические жернова по сути также демонстрируют совершенно иной принцип работы. «Механизм Этцингера» - так называется эта конструкция, по имени австрийского авиационного инженера, Кристиана Этцингера.
Все конические жернова до настоящего времени функционировали таким образом, что верхний жернов остается неподвижным, а нижний вращается. В механизме Этцингера, напротив, нижний жернов закреплен на оси, а верхний вращается вокруг него под воздействием приводного механизма.
BARATZA приобрела эту технологию в Швейцарии и долго тестировала на надежность. «Она способна поднять грузовик на лебедке на гору», - так говорит об этой конструкции Кайл Андерсон, сооснователь и главный инженер BARATZA.
Спиралевидные желобки на верхней части жерновов направляют зерна внутрь. При этом другое компрессорное кольцо, расположенное под верхним жерновом, слегка сжимает молотый кофе и направляет его к выходу.
Так рассеивается статическое электричество.
«Вам нужно как-нибудь «собрать» кофе после помола, или статический кошмар неизбежен», - убежден Андерсон. По его словам, производители разных кофемолок постоянно делятся своими данными по наличию статического тока, а сам он занимается этой проблемой с 1989 года.
«В чем согласны абсолютно все производители, так это в том, что некоторое минимальное противодавление необходимо, иначе вы в конце концов получите сжатие воздуха и молотый кофе по всей комнате».
А использование зарядов и управление ими – профессиональный конек авиационного инженера Этцингера. Поэтому механизм Этцингера повторяет механизмы реактивных двигателей.
«Посмотрите, наше отверстие для выхода молотого кофе - это форсунка двигателя самолета, с ума сойти!», - смеется Андерсон.
Механизм Этцингера не только надежен, - он еще и гораздо быстрее в работе: от 3, 5 до 5, 5 г в секунду.
Модель New Sette 30 имеет электронный дисплей, макро регулировку помола с диапазоном в 31 позицию
Кофемолка комплектуются контейнером для молотого кофе и держателем портафильтра;
модель позиционируются как подходящая для помола кофе для всех способов заваривания.
Технические особенности:
- Конические стальные жернова 40 мм (М2) Etzinger.
- Помол: 230-950 мк.
- Количество степеней настройки: 30 макро.
- Скорость помола: 3.5 — 5.5 г/сек.
- Альтернативные способы заваривания (идеально): Кемекс, Сифон, V60, аэропресс.

Цена: 19 290

Стоимость товара / услуги "Baratza New Sette 30 Кофемолка профессиональная для кафе, бара, ресторана" - 19 290

Контакты:

   ООО "ТЕРРИТОРИЯ КОФЕ" - для ресторанов, баров, кафе, офисов и дома

Москва

Регион: Москва
Адрес: Россия Москва Тишинская площадь, дом 1, стр. 1, ТВК "Тишинка", 2 этаж, павильон АС 2.02 123056
Телефон: +74996537500
+79153296786
+79777750885
Скайп: Территория Кофе

Сайт: www.coffeestate.ru

Отправить запрос автору

Дата: 03.12.2017 г.

Объявления от пользователя ООО "ТЕРРИТОРИЯ КОФЕ" - для ресторанов, баров, кафе, офисов и дома

Фото Baratza Sette 270W кофемолка с встроенными весами... Москва ООО ТЕРРИТОРИЯ КОФЕ - для
Baratza Sette 270W кофемолка с встроенными весами

Москва | 36 720 ООО "ТЕРРИТОРИЯ КОФЕ" - для ресторанов, баров, кафе, офисов и дома

Фото Nuova Simonelli Mythos 1 профессиональная кофемолка для... Москва ООО ТЕРРИТОРИЯ КОФЕ -
Nuova Simonelli Mythos 1 профессиональная кофемолка для ресторана, бара, кафе

Москва | 133 560 ООО "ТЕРРИТОРИЯ КОФЕ" - для ресторанов, баров, кафе, офисов и дома

Фото Fiorenzato F4 E NANO серая, профессиональная кофемолка с... Повсеместно ООО ТЕРРИТОРИЯ
Fiorenzato F4 E NANO серая, профессиональная кофемолка с дозатором для эспрессо, для кафе, бара, ресторана, Они

Повсеместно | 32 990 ООО "ТЕРРИТОРИЯ КОФЕ" - для ресторанов, баров, кафе, офисов и дома

Фото Fiorenzato F6 DROGERIA цвет черный, профессиональная... Повсеместно ООО ТЕРРИТОРИЯ КОФЕ -
Fiorenzato F6 DROGERIA цвет черный, профессиональная кофемолка для кафе, бара, ресторана, магазина, Они

Повсеместно | 42 900 ООО "ТЕРРИТОРИЯ КОФЕ" - для ресторанов, баров, кафе, офисов и дома

Фото Fiorenzato F5 DROGERIA цвет серый, профессиональная... Повсеместно ООО ТЕРРИТОРИЯ КОФЕ -
Fiorenzato F5 DROGERIA цвет серый, профессиональная кофемолка для кафе, бара, ресторана, магазина, Они

Повсеместно | 29 900 ООО "ТЕРРИТОРИЯ КОФЕ" - для ресторанов, баров, кафе, офисов и дома

Объявления в регионе Москва

Фото Synesso Cyncra 1 группа профессиональная кофемашина эспрессо... Москва ООО ТЕРРИТОРИЯ КОФЕ
Synesso Cyncra™ 1 группа профессиональная кофемашина эспрессо для ресторана, бара, кафе

Москва ООО "ТЕРРИТОРИЯ КОФЕ" - для ресторанов, баров, кафе, офисов и дома

Фото FAEMA Enova S/2 профессиональная кофемашина эспрессо для... Москва ООО ТЕРРИТОРИЯ КОФЕ -
FAEMA Enova S/2 профессиональная кофемашина эспрессо для ресторана, бара, кафе

Москва | 339 070 ООО "ТЕРРИТОРИЯ КОФЕ" - для ресторанов, баров, кафе, офисов и дома

Фото FAEMA Enova S/1 профессиональная кофемашина эспрессо для... Москва ООО ТЕРРИТОРИЯ КОФЕ -
FAEMA Enova S/1 профессиональная кофемашина эспрессо для ресторана, бара, кафе

Москва | 205 220 ООО "ТЕРРИТОРИЯ КОФЕ" - для ресторанов, баров, кафе, офисов и дома

Фото FAEMA Enova S/3 профессиональная кофемашина эспрессо для... Москва ООО ТЕРРИТОРИЯ КОФЕ -
FAEMA Enova S/3 профессиональная кофемашина эспрессо для ресторана, бара, кафе

Москва | 432 380 ООО "ТЕРРИТОРИЯ КОФЕ" - для ресторанов, баров, кафе, офисов и дома

Фото FAEMA Emblema A/4 профессиональная кофемашина эспрессо для... Москва ООО ТЕРРИТОРИЯ КОФЕ -
FAEMA Emblema A/4 профессиональная кофемашина эспрессо для ресторана, бара, кафе

Москва | 1 109 680 ООО "ТЕРРИТОРИЯ КОФЕ" - для ресторанов, баров, кафе, офисов и дома

Объявления актуальные для всех регионов

Фото Sanremo Treviso E 1 группа полуавтомат, профессиональная... Повсеместно ООО ТЕРРИТОРИЯ
Sanremo Treviso E 1 группа полуавтомат, профессиональная кофемашина эспрессо для кафе, бара, ресторана, Бар

Повсеместно | 114 250 ООО "ТЕРРИТОРИЯ КОФЕ" - для ресторанов, баров, кафе, офисов и дома

Фото Помещение под кафе, бар, ресторан с оборудованием.,... Повсеместно Вячеслав
Помещение под кафе, бар, ресторан с оборудованием., Московская область

Повсеместно | 283 000 Вячеслав

Смотрите также:
  • Фото Кофемолка для ресторана, бара, кафе Nuova Simonelli MDX... Москва ООО ТЕРРИТОРИЯ КОФЕ -Кофемолка для ресторана, бара, кафе Nuova Simonelli MDX Automat black
    Москва
  • Фото Nuova Simonelli MDX Automat black Кофемолка для ресторана,... Москва ООО ТЕРРИТОРИЯ КОФЕ -Nuova Simonelli MDX Automat black Кофемолка для ресторана, бара, кафе
    Москва
  • Фото Fiorenzato F64 E, черный корпус, кофемолка профессиональная... Москва ООО ТЕРРИТОРИЯ КОФЕFiorenzato F64 E, черный корпус, кофемолка профессиональная для ресторанов, баров, кафе
    Москва
  • Фото GINO GCM-322 профессиональная рожковая кофемашина для кафе,... Москва ООО ТЕРРИТОРИЯ КОФЕGINO GCM-322 профессиональная рожковая кофемашина для кафе, бара, ресторана
    Москва
  • Фото GINO GCM-311 профессиональная рожковая кофемашина для кафе,... Москва ООО ТЕРРИТОРИЯ КОФЕGINO GCM-311 профессиональная рожковая кофемашина для кафе, бара, ресторана
    Москва
  • Фото FAEMA Smart A/2 профессиональная кофемашина эспрессо для... Москва ООО ТЕРРИТОРИЯ КОФЕ -FAEMA Smart A/2 профессиональная кофемашина эспрессо для ресторана, бара, кафе
    Москва
  • Фото FAEMA Emblema A/2 профессиональная кофемашина эспрессо для... Москва ООО ТЕРРИТОРИЯ КОФЕ -FAEMA Emblema A/2 профессиональная кофемашина эспрессо для ресторана, бара, кафе
    Москва
  • Фото FAEMA Enova A/3 профессиональная кофемашина эспрессо для... Москва ООО ТЕРРИТОРИЯ КОФЕ -FAEMA Enova A/3 профессиональная кофемашина эспрессо для ресторана, бара, кафе
    Москва
  • Фото FAEMA Smart S/2 профессиональная кофемашина эспрессо для... Москва ООО ТЕРРИТОРИЯ КОФЕ -FAEMA Smart S/2 профессиональная кофемашина эспрессо для ресторана, бара, кафе
    Москва
  • Фото Диван фаворит для бара, кафе, ресторана,... Симферополь РеммебельДиван фаворит для бара, кафе, ресторана,
    Симферополь
  • Фото Fiorenzato F64 E, цвет корпуса красный, кофемолка... Москва ООО ТЕРРИТОРИЯ КОФЕ - дляFiorenzato F64 E, цвет корпуса красный, кофемолка профессиональная для ресторанов, баров, кафе
    Москва
  • Фото Sanremo Verona TCS 2 группы, автомат, профессиональная... Москва ООО ТЕРРИТОРИЯ КОФЕ - дляSanremo Verona TCS 2 группы, автомат, профессиональная кофемашина эспрессо для кафе, бара, ресторана
    Москва
  • Фото Sanremo Verona TCS 3 группы автомат, профессиональная... Москва ООО ТЕРРИТОРИЯ КОФЕ - дляSanremo Verona TCS 3 группы автомат, профессиональная кофемашина эспрессо для кафе, бара, ресторана
    Москва
  • Фото Rancilio Classe 5 S, 1 группа - профессиональная кофемашина... Москва ООО ТЕРРИТОРИЯ КОФЕRancilio Classe 5 S, 1 группа - профессиональная кофемашина эспрессо для ресторана, бара, кафе
    Москва
  • Фото Sanremo Capri 2 группы полуавтомат, профессиональная... Москва ООО ТЕРРИТОРИЯ КОФЕ - дляSanremo Capri 2 группы полуавтомат, профессиональная кофемашина эспрессо для кафе, бара, ресторана
    Москва