Машина горизонтальной резки пластов бисквита и хлебобулочных изделий
id#1535876

Машина предназначена для горизонтальной резки на 2 части пластов бисквита, а также может использоваться для резки булочек, багетов, чиабатты, булок для гамбургеров.
2. Состав оборудования и описание работы устройства:
В состав оборудования входит: нижний подающий транспортер;
верхний, регулируемый по высоте, прижимной транспортер;
механизм продольной резки с ленточным ножом, регулируемый по высоте;
защитные кожухи;
шкаф управления. Принцип работы машины: после включения питания начинается одновременное движение подающего и прижимного транспортеров, ленточного ножа, оператор выкладывает изделия на подающий транспортер в произвольном порядке, а второй оператор производит съем разрезанных изделий с нижнего транспортера.
Рис. 1 Машина горизонтальной резки бисквита
3. Технические характеристики устройства:
Производительность: - 150 шт/мин (фактическая производительность зависит от габаритных размеров изделия)
Электропитание: сеть переменного тока напряжением - 380В+10% 50Гц
Установленная мощность - 0, 3 кВт.
Длина рабочего стола - 1600 мм
Ширина рабочего стола - 400 мм
Высота рабочего стола - 865 мм
Длина прижимного стола - 400 мм
Допустимая высота изделия - 25 - 75 мм
Регулировка ножа - 8 - 35 мм
Максимальная ширина изделия, не более - 400 мм
Режущее полотно - 1980х15 мм (0, 45мм)
Габаритные размеры машины - 1600x950x1200 мм
4. Управление устройством
Скорость подающего и прижимного транспортеров регулируется с помощью частотного преобразователя. Изменение частоты производится при включенном частотном преобразователе, следуюшим образом:
вращением колесика на передней панеле преобразователя, выставить необходимую частоту и два раза нажать кнопку set. Таким образом частотный преобразователь будет запрограммирован на новую заданную частоту.
Высота положения прижимного транспортера регулируется механически с помощью ручек расположенных с двух сторон и фиксируются вращением «барашка».
Высота положения ножа регулируется механически с помощью ручек расположенных с двух сторон и фиксируются вращением «барашка».
Аварийная остановка машины происходит нажатием кнопоки аварийного выключения. Аварийная остановка также происходит в случае подъема защитного кожуха, установленного на входе прижимного транспортера.
Масса машины, не более - 100 кг