Котел варочный Abat КПЭМ-350-ОМП со сливным краном
id#128877

Котел варочный Abat КПЭМ-350-ОМП со сливным краном
Основные характеристики
Подключение
380 В
Формат
опрокидывающийся
Опрокидывание
автоматическое
Объем
350 л
Диаметр котла
790 мм
Температурный режим
от 3 до 120 °C
Миксер
есть
Количество ТЭНов
12 шт.
Ширина
1510 мм
Глубина
1101 мм
Высота
1306 мм
Вес (без упаковки)
3 кг
Страна-производитель
Россия
Описание
Варочный котел Abat КПЭМ-350-ОМП с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена панелью управления с электронным TFT-экраном, пультом программного управления и сливным краном, позволяющим производить слив готового продукта без опрокидывания.
Конструкция выполнена из аустенитной нержавеющей стали AISI 304, варочный сосуд - из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316.
В комплект поставки входит монтажная бетонируемая в пол рама.
Режимы работы котла:
Нагрев (от 3 до 110 °C)
Охлаждение (от 110 до 3 °C)
Программа (до 50 пользовательских программ по 5 шагов в каждой программе)
Режимы работы миксера:
Вперед
Вперед - Короткая пауза
Вперед - Пауза
Вперед - Назад - Пауза
Вперед - Назад (медленно)
Вперед - Назад
Особенности:
Функция охлаждения путем охлаждения "пароводяной рубашки" холодной проточной водой
Охлаждение до заданной температуры
Смеситель миксера с плавной регулировкой скорости вращения и функцией реверса
Время вращения мискера в каждую сторону и время паузы задается пользователем
Ручной душ
Таймер с установкой до 10 часов
Залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной
Защитная решетка для контроля за процессом приготовления и добавления ингридиентов без остановки
Слив готового продукта путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода
Ужесточенная конструкция с толщиной ребер 3 мм
Обновление программного обеспечения через USB-порт на панели управления
Перенос программ с памяти контроллера на USB и наоборот
Дополнительные характеристики:
Номинальная потребляемая мощность:
В режиме варки: 36,1 кВт
В режиме варки с перемешиванием: 37,7 кВт
Скорость вращения миксера: от 0 до 120 об/мин.
Время разогрева воды в сосуде до температуры 95 °С, не боле: 100 мин.
Время опрокидывания, не более: 0,6 мин.
Максимальный угол опрокидывания: 100°
Диаметр сливного крана: 40 мм
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.Производитель: Abat
Страна производитель: Россия
Гарантийный срок: 12 мес
Источник питания: Электричество
Цена 672570 руб. / шт.

Котел варочный Abat КПЭМ-350-ОМП со сливным краном
Цена: 672 570

11.08.2021 г.

Сохранить в блокнот Сообщить о нарушении

Контакты:

менеджер Профессиональное оборудование для HoReCa

Повсеместно

Балашиха
8 (800) 300-69-16
https://profimarket24.tiu.ru/

https://profimarket24.tiu.ru/

Отправить запрос автору

Объявления в регионе Повсеместно

Смотрите также:
  • Фото ... Новосибирск Новый ГородКотел варочный Abat КПЭМ-350-ОМП со сливным краном
    Новосибирск
  • Фото ... Новосибирск Новый городКотел варочный Abat КПЭМ-350-ОМП со сливным краном
    Новосибирск
  • Фото ... Новосибирск Новый ГородКотел варочный Abat КПЭМ-250-ОМП со сливным краном
    Новосибирск
  • Фото ... Новосибирск Новый городКотел варочный Abat КПЭМ-160-ОМП со сливным краном
    Новосибирск
  • Фото ... Новосибирск Новый ГородКотел варочный Abat КПЭМ-160-ОМП со сливным краном
    Новосибирск
  • Фото ... Новосибирск Новый ГородКотел варочный Abat КПЭМ-200-ОМП со сливным краном
    Новосибирск
  • Фото ... Новосибирск Новый городКотел варочный Abat КПЭМ-200-ОМП со сливным краном
    Новосибирск
Смотирте также: